居酒屋さま床面ワックス清掃：中京区

今日は京都市内にある居酒屋さんのご主人からご依頼をいただき、床の洗浄とワックスがけのお仕事でした。

作業の数日前にご連絡をいただきお見積もりにお伺いしたのですが、初見で床はかなり汚れており、その時点でこれは結構時間のかかる作業になると覚悟していました。

当日はお店の鍵をお預かりして、午前中より作業を開始しました。

作業を始めると、やはり飲食店特有の油汚れの蓄積が酷く、一度の洗浄作業では汚れを落とすことができないため何度も同じ作業を繰り返し行うことになりました。

トータル5回ほど洗浄作業を繰り返し、最後にもう一度水洗いを行うことでようやく床材本来の色と表情が戻りました。あとは上からキレイにワックスがけを施してお店は見違えるほど美しく仕上がります。

最近よくある話ですが、コンビニはトイレが汚れているだけでも潰れるほど消費者は厳しい目で店舗を見ています。私はお店を経営した経験はありませんが、一般の方よりもはるかに多くの綺麗なお店と、汚れたお店を見てきています。消費者の単純な感覚としてお店に入ったとき、座席についたとき、トイレを借りたとき、その目に映る光景全てがお店の印象として深く記憶に刻まれます。

リピーターの多いお店、お客さんにまた来ていただけるようなお店は、やはり衛生面や清潔感に多くの気配りが感じられたり、当然隅々まで掃除の手が行き届いています。