飲食店さま油汚れ洗浄作業：上京区

本日は京都市中京区の飲食店様へ床面洗浄ワックスの定期清掃にお伺いしました。

飲食店の油汚れと洗浄作業・ワックスの効果

揚げ物を扱う飲食店様では油汚れが床に多く付着します。油汚れを除去するにはアルカリ性の洗剤を使い油を分解しなくてはいけません。油汚れ除去後は床材を保護するため、また次回の汚れ除去作業を容易にするためワックスを塗布します。次回以降ワックスの上に付いた汚れは洗浄剤を使って洗うことで、今度はワックスの表面を軽く溶かしながら一緒に汚れを落とすことができます。このワックスを軽く溶かす作業を完全に溶かす作業に変えると剥離作業となります。